Papryka – kcal. Co warto o niej wiedzieć?
Papryka jest ceniona za swoją niską kaloryczność, co sprawia, że stanowi doskonały wybór dla osób dbających o linię. W 100 gramach tego warzywa znajduje się jedynie około 31 kcal. Czerwona papryka jest szczególnie bogata w składniki odżywcze, takie jak witamina C, beta-karoten oraz witaminy z grupy B. Różnorodność kolorystyczna papryk nie tylko cieszy oko, ale także wpływa na ich wartość odżywczą.
To warzywo jest źródłem wielu minerałów, w tym potasu, wapnia i żelaza, które są korzystne dla zdrowia organizmu. Witamina C skutecznie wzmacnia układ odpornościowy, podczas gdy beta-karoten pozytywnie oddziałuje na wzrok i kondycję skóry. Regularne spożywanie papryki może przyczynić się do poprawy ogólnego stanu zdrowia dzięki obecnym w niej antyoksydantom.
Warto pamiętać, że barwa i odmiana papryki mają znaczenie dla jej wartości odżywczych – przykładowo czerwona wersja zawiera więcej witaminy C niż zielona. Dodanie tego warzywa do codziennego menu wspiera zdrowy tryb życia ze względu na jego niskokaloryczność oraz bogactwo minerałów i witamin.
- niskokaloryczność,
- bogactwo składników odżywczych takich jak witamina C, beta-karoten, witaminy z grupy B,
- wiele minerałów: potas, wapń, żelazo.
Ile kalorii ma papryka?
Papryka jest warzywem, które charakteryzuje się niską kalorycznością, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób pragnących zachować smukłą sylwetkę. Przykładowo, 100 gramów papryki słodkiej zawiera zaledwie od 20 do 31 kcal, w zależności od jej koloru:
- czerwone odmiany mają 31 kcal,
- żółte oferują 26 kcal,
- zielone tylko 20 kcal.
Z kolei papryka ostra ma nieco więcej kalorii, bo około 35-50 kcal na każde 100 gramów. Dzięki tym niewielkim wartościom energetycznym papryka idealnie wpisuje się w dietę redukcyjną. Można cieszyć się jej większymi ilościami bez obaw o przekroczenie dziennego limitu kalorii.
Ile kalorii ma jedna duża papryka?
Duża, czerwona papryka o wadze około 230 gramów zawiera jedynie 74 kalorie, co czyni ją świetną przekąską dla osób dbających o linię. Aby spalić tę ilość kalorii, wystarczy poświęcić około siedmiu minut na jazdę rowerem. Papryka nie tylko wzbogaca smak potraw, ale również dostarcza cennych witamin i minerałów, dzięki czemu jest bardzo wartościowym składnikiem diety.
Kaloryczność różnych rodzajów papryki
Kaloryczność papryki zmienia się w zależności od jej koloru i gatunku. Czerwona papryka, z 32 kcal na 100 g, jest najbardziej kaloryczna spośród słodkich odmian. Żółta ma nieco mniej – 27 kcal na 100 g, a zielona tylko 20 kcal. Ta ostatnia zawiera mniej węglowodanów, co wpływa na jej niższą wartość energetyczną. Z kolei papryka ostra oferuje więcej energii – od 35 do nawet 50 kcal na każde 100 g, przy czym różnice wynikają z rodzaju i poziomu ostrości warzywa.
Kaloryczność a obróbka termiczna
Procesy termiczne, takie jak gotowanie, smażenie czy grillowanie, nie wpływają znacząco na kaloryczność papryki. Zarówno przed, jak i po podgrzaniu jej wartość energetyczna jest prawie niezmieniona. Niemniej jednak, podczas obróbki cieplnej pewne witaminy mogą się ulatniać, co może oddziaływać na jej wartości odżywcze. Pomimo tego papryka pozostaje niskokalorycznym elementem diety nawet po poddaniu jej wysokim temperaturom.
Porównanie z innymi warzywami
Czerwona papryka to warzywo, które wyróżnia się niską kalorycznością. Zaledwie 32 kcal w 100 gramach sprawia, że jest mniej kaloryczna niż:
- marchewka (41 kcal),
- ziemniaki (77 kcal).
Dzięki temu często sięgają po nią osoby dbające o linię i poszukujące lekkich produktów. Dodatkowo, papryka jest bogata w wartościowe składniki odżywcze, takie jak witamina C, co czyni ją cennym dodatkiem do codziennej diety.
